کباب تابه ای با جگر

اینم یه غذای دیگه مختص گیلانی های عزیز

برای مشهاده دستور پخت ادامه مطلب مراجعه کنید

مواد لازم :

 جگر سفید گوسفند یک عدد  هویج رنده‌ شده آب‌پز  دو لیوان  گوشت چرخ‌کرده 200 گرم پیاز رنده شده  یک لیوان  آرد نخودچی چهار قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زرد چوبه و روغن به میزان لازم

طرز تهیه:
 این غذا به دلیل داشتن جگر سفید و گوشت چرخ‌کرده حاوی پروتئین زیادی است و به همین دلیل برای رشد بدن و عضلات مفید می‌باشد. در ضمن مراحل طبخ این غذا بسیار آسان است و به راحتی می‌توانید این غذای لذیذ را در منزل درست کنید. برای تهیه این خوراک ابتدا جگر سفید را چرخ کرده و با سایر مواد خوب مخلوط می‌کنیم. سپس در یک تابه کوچک به صورت گرد سرخ می‌نماییم. این غذا را با نان و سبزی میل کنید و لذت ببرید.